Buñuelos
Ingredientes
  • 1 Kilo de harina
  • 50 gr. levadura de pastelería
  • 1 cucharada levadura Royal
  • ½ litro de leche (un poco caliente)
  • 3 huevos
  • un vaso lleno de azúcar (200 gr. +/-)
  • un poco de sal
 
Preparación

Se mezcla todo menos la harina que se va batiendo poco a poco.
Cuando ya esta hecha la masa, se mete en el horno caliente un rato (el horno se enciende antes y cuando se mete la masa se apaga).
Cuando ha subido la pasta se saca, y con un poco de agua templada (como un cazo) se mezcla y se van sacando y hechándolos en la sartén con aceite muy caliente.