COCINA HISPANA
Argentina
Dulce de leche
Torta de cebolla y queso
Colombia
Chicharrones
Frijoles a la colombiana
Gelatina de mango
Papas chorreadas
Patacones con hogao Cristina
Pollo al yogurth
Tortitas de chocolo
Chile
Charquikan
Empanada chilena
Mejico
Burritos
Camarones a la cuchara
Carnicas mexicanas estilo Michoacan (puerco en caldero)
Enchiladas
Enchiladas verdes
Pasta para tacos (tortillas)
Salsa güevona
Salsa para carne asada
Salsa para pozole
Tacos de Discada tipo Chihuahua
Perú
Cebiche de pescado
Pollo asado a la peruana
República Dominicana
Pollo criollo
Uruguay
Albóndigas con arroz, o con puré
Brochettes de cerdo
Brochettes de mar
Budin Inglés Nana
Buñuelos de manzana
Buseca
Carbonada criolla
Carne estofada
Cerdo picante a la chino García
Creppes de berberechos
Champiñones rellenos de cerdo
Chivitos
Ensalada de alcahuciles (alcachofas)
El mate
Fainá
Fainá de cebolla
Fainá de choclo
Fainá de queso
Filetes de hígado a la provinciana
Hongos deliciosos a la Provenzal
Huevos al colchón
Huevos al curry
Huevos con espinaca
Huevos con jamón a la salsa
Huevos en el nido
Huevos Poché
Huevos rellenos al gratín
Húngaras con papas a la crema
Langosta falsificada
Lemon pie
Mantambre a la leche
Mantambre relleno
Mejillones a la provenzal
Milanesa
Milanesa a las brasas
Mojos
Niños envueltos
Niños envueltos en repollo
Ñoquis de papas
Papas librillo
Pasta Frola: (la vieja y querida)
Pastelillos de dulce de menbrillo
Pavita rellena de mi suegra
Pavo al whisky
Pavo joven al horno
Polenta con cosas
Pollo para la polenta
Puchero criollo
Riñones a la bourguignonne
Roscas americanas o Donuts
Sachertorte
Salmón grillé a la pimienta
Salsa Carusso
Salsa verde
Sopa de ajo
Sopa de cebollas
Sopa de mejillones
Sopa de melón
Tallarines con pesto
(ojo!!, no es cualquier pesto)
Tallarines verdes (de albahaca), con salsa de brócoli
Torta frita
Torta pascualina de mi mama
Torre de Pisa
Vermiccelli a la vóngole
Volver a página inicial
