Pastel de queso (Nestlé leche Ideal)
Ingredientes
  • 4 lonjas de jamón cocido
  • 200 grs de queso Gruyère cortado en láminas finas
  • 1 bote de Leche Evaporada Ideal
  • 3 huevos
  • Un pan de molde en rebanadas
  • Azúcar, sal, pimienta
 
Preparación

Caramelice un molde alargado con 4 cucharadas de azúcar y forrar con 2 lonjas de jamón. Bata los huevos, añada leche evaporada y sazonar con sal y pimienta.
Bañe las rebanadas de pan en esta mezcla y llene el molde con capas alternadas de pan, jamón y queso terminando con una de pan.
Vierta por encima el resto de la mezcla de huevos y leche y déjelo reposar unos minutos.
Casilla en el horno, al baño María, hasta que esté cuajado (unos 45 minutos).
Déjelo enfriar y entonces lo podrá desmoldear.