Pollo Oriental
Ingredientes
  • 1 kg y ½ de alas de pollo
  • cebollas pequeñas (300 ~ 400 gr)
  • champiñones (12 ~ 16)
    (A)
  • cebolla rallada
  • ¼ vaso de salsa de ostra
  • ¼ vaso de salsa de soja
  • 1 diente de ajo rallado
  • gengibre rallado
  • ¼ vaso de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de miel
Preparación

Cortar las alas y adobar en el preparado (A) durante 2 horas o más.
Limpiar los champiñones y pelar las cebollas
En el horno (180º) hornear 20 min. despues de dar vuelta a las alas.
Colocar los champiñones y las cebollas, echar la salsa por encima y meter en el horno 20 min más.