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Las Recetas de Charo | |
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Rosquillas |
Ingredientes (8 Personas) | |
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Preparación |
En un recipiente grande, cacerola o barreño se mezclan todos los ingredientes y se amasan bien, se va añadiendo harina hasta que la masa no se pegue a las manos. Se deja reposar 15 minutos, tapándola con un trapo. Pasado el tiempo de reposo, se forman las rosquillas y se fríen en abundante aceite. El aceite debe de estar bien caliente, pero no en exceso para que se hagan bien por dentro. Cuando estén fritas se espolvorean con azúcar. |