COCINA EUROPEA

1. Alemania
• Apfelstrudel
• Chucrut, chucruta o choucroute
• Lombarda (ROTKOHL)
• Tarta Selva negra
• Tarta Selva negra (II)


2. Armenia
   • Pizza armenia o "Lehmeyun"
   
   
3. Austria
• Tarta Sacher Austriaca


4. Bélgica
• Waterzoi de pollo
• Waterzoi de pollo (II)


5. Búlgaria
• Yogourt bulgaro


6. Chipre
• Keftethes (Chipre)


7. Dinamarca
• Groenarte Suppe Med Gaase
• Jule Risengrod
• SMØRREBRØD
• Steak gigante


8. Grecia
• Avgolomeno (Sopa de pollo al limón)
• Champiñones a la griega
• Ensalada griega de pepino y yogur
• Musaka
• Musaka (II)
• Sopa de verdura a la griega
• Tzatziki
• Tzatziki (II)
• Tzatziki (III)
• Tzatziki (IV)


9. Holanda

• Olla Holandesa



10. Hungría
• Ensalada Gellert
• Ensalada húngara
• Sukalki a la húngara


11. Inglaterra
• Apple pie
• Chutney de papaya picante
• Grog
• Scones
• Tarta inglesa de chocolate
• Yorkshire pudding


12. Italia
• Acquacotta
• Bulbos de hinojo al estilo de Apulia
• Carpaccio
• Ensalada italiana
• Espagueti a la zucca
• Espagueti a le vongole
• Espagueti carbonara
• Espagueti carbonara (II)
• Espagueti carbonara para torpes
• Fondos de alcachofa a la florentina
• Gnocchi o ñoqui
• Gratín de nabos a la milanesa
• Hígado de ternera a la veneciana (Fegato alla veneciana)
• Lasaña al horno
• Masa para pizza
• Ñoquis con salsa cuatro quesos
• Ossobucco
• Ossobucco (II)
• Ossobucco (III)
• Pasta para pizza
• Pasta para pizza (II)
• Pasta fresca
• Pasta fresca italiana
• Penne Gorgonzola
• Pesto
• Pollo Vesubio
• Risotto
• Stracotto alla lombarda


13. Polonia
• Asado al estilo polaco (Zrazy)
• Huevos a la polaca


14. Portugal
• Bacalao a braz
• Bacalao frito a la portuguesa
• Frango na pucara


15. Rusia
• Blinis con caviar
• Kotmis Saziwi (Pollo asado con salsa de nueces)


16. Suecia
• La tentacion de Jansson
• Janssons Frestelse (La tentación de Jansson)
• Köttbullar (bolitas de carne)
• Pytt i panna


17. Suiza
• Patatas gratinadas Girardet
• Rosti a la Suiza


18. Turquia
• Hojas de parra rellenas

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